شراء الأطعمة وهي مجمدة أمر مهم للغاية

تم نشره الجمعة 29 تشرين الثّاني / نوفمبر 2019 10:45 صباحاً
شراء الأطعمة وهي مجمدة أمر مهم للغاية
الأطعمة المجمدة

المدينة نيوز :-  يقول أخصائيو التغذية إن الطعام المجمد أرخص وأسهل في التحضير بعد يوم طويل من العمل، ولكنه يمكن أن يكون أيضاً مفيداً للصحة.

وكشفت اخصائية التغذية ليندي كوين لصحيفة ديلي ميل البريطانية، عن الأطعمة التي يفضّل شراؤها وهي مجمدة، على النحو التالي:

1- خضروات مشكّلة

الخضروات الطازجة ليست بالضرورة أكثر صحة من الخضروات المجمدة، إذ أن الخضروات تفقد المواد الغذائية ومضادات الأكسدة بعد حصادها بوقت قصير، لذا فإن عملية تجميد هذه الخضروات مصممة للحفاظ على العناصر الغذائية الموجودة فيها، وتساعد على بقائها طازجة لفترة أطول.

 

2- التوت

التوت الطازج رائع عندما يكون في موسمه، ولكن عندما لا يكون في موسمه، يمكنك شراؤه مجمداً. وبحسب خبيرة التغذية ليندي، فإن التوت غني بالمواد المضادة للأكسدة، مما يعني بأنه جيد لصحة البشرة والقلب.

 

3- البصل المقطع

تقول ليندي إن البصل المفروم المجمد سهل الطهي وغالباً ما يكون أكثر صحة من نظيره الطازج.

 

4- البازلاء، والذرة والجزر

وفقاً لأخصائية التغذية، فإن إضافة البازلاء والذرة والجزر إلى وجباتك هي طريقة سهلة للغاية لإضافة المزيد من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية إلى نظامك الغذائي دون أن تكسر ميزانيتك.

 

5- الطماطم

تعد الطماطم المجمدة خياراً رائعاً، إذ أنها غنية بالليكوبين، وهي مادة مغذية مفيدة لصحة القلب. ويوصي خبراء التغذية بشراء الطماطم بكميات كبيرة ثم تخزينها في الثلاجة لاستخدامها عند الحاجة.  

 


مواضيع ساخنة اخرى
2.4% من المتزوجات في الأردن تعرضن للعنف الجسدي أثناء الحمل 2.4% من المتزوجات في الأردن تعرضن للعنف الجسدي أثناء الحمل
49 إصابة بأنفلونزا الخنازير في الأردن 49 إصابة بأنفلونزا الخنازير في الأردن
"واتساب" يتوقف عن العمل على ملايين الهواتف نهاية ديسمبر‎ "واتساب" يتوقف عن العمل على ملايين الهواتف نهاية ديسمبر‎
بالصور : انقاذ شخصين علقت مركبتهم داخل مجرى سيل بمنطقة سد الكفرين بالصور : انقاذ شخصين علقت مركبتهم داخل مجرى سيل بمنطقة سد الكفرين
بالصور : شاحنة " صخور " في إربد تتدهور و تصطدم بـ5 مركبات بالصور : شاحنة " صخور " في إربد تتدهور و تصطدم بـ5 مركبات
ذكرى الاردني الفقير الذي كان يبيع  الفستق وسط عمان  ويزور " بسطته " الاثرياء والملوك ذكرى الاردني الفقير الذي كان يبيع الفستق وسط عمان ويزور " بسطته " الاثرياء والملوك
بالصور .. عمان : فتاة تضرب شاب " كف " وتشد شعره خلال مشاجرة بينهما في الشارع بالصور .. عمان : فتاة تضرب شاب " كف " وتشد شعره خلال مشاجرة بينهما في الشارع
الافراج عن مالك التكسي صاحب " حقيبة المليون " بكفالة الافراج عن مالك التكسي صاحب " حقيبة المليون " بكفالة
موظف يختلس 1411 طن شعير والرزاز يحيله الى القضاء موظف يختلس 1411 طن شعير والرزاز يحيله الى القضاء
فيديو : طالبان أردنيان يحصدان المراكز الأولى بمسابقة عالمية للحساب الذهني فيديو : طالبان أردنيان يحصدان المراكز الأولى بمسابقة عالمية للحساب الذهني
قال انها سافرت للأردن :كشف تفاصيل مقتل فتاة دفنها والدها وهي على قيد الحياة في غزة قال انها سافرت للأردن :كشف تفاصيل مقتل فتاة دفنها والدها وهي على قيد الحياة في غزة
المصري: ‎81 ألف متقاعد مدني ستشملهم زيادة بين 10-80 ديناراً المصري: ‎81 ألف متقاعد مدني ستشملهم زيادة بين 10-80 ديناراً
وفاة شخص أثناء قيامه بعمل صيانه لمركبتة في العقبة وفاة شخص أثناء قيامه بعمل صيانه لمركبتة في العقبة
اسرائيل تهدد بمنع دخول العمال الاردنيين اذا منع " المتدينون " من دخول الاردن اسرائيل تهدد بمنع دخول العمال الاردنيين اذا منع " المتدينون " من دخول الاردن
تأجيل الموسم الكروي بالأردن.. لاعبون عاطلون وأندية عاجزة ماليا تأجيل الموسم الكروي بالأردن.. لاعبون عاطلون وأندية عاجزة ماليا
هزتان أرضيتان تضربان وادي الأردن هزتان أرضيتان تضربان وادي الأردن