شراء الأطعمة وهي مجمدة أمر مهم للغاية

تم نشره الجمعة 29 تشرين الثّاني / نوفمبر 2019 10:45 صباحاً
شراء الأطعمة وهي مجمدة أمر مهم للغاية
الأطعمة المجمدة

المدينة نيوز :-  يقول أخصائيو التغذية إن الطعام المجمد أرخص وأسهل في التحضير بعد يوم طويل من العمل، ولكنه يمكن أن يكون أيضاً مفيداً للصحة.

وكشفت اخصائية التغذية ليندي كوين لصحيفة ديلي ميل البريطانية، عن الأطعمة التي يفضّل شراؤها وهي مجمدة، على النحو التالي:

1- خضروات مشكّلة

الخضروات الطازجة ليست بالضرورة أكثر صحة من الخضروات المجمدة، إذ أن الخضروات تفقد المواد الغذائية ومضادات الأكسدة بعد حصادها بوقت قصير، لذا فإن عملية تجميد هذه الخضروات مصممة للحفاظ على العناصر الغذائية الموجودة فيها، وتساعد على بقائها طازجة لفترة أطول.

 

2- التوت

التوت الطازج رائع عندما يكون في موسمه، ولكن عندما لا يكون في موسمه، يمكنك شراؤه مجمداً. وبحسب خبيرة التغذية ليندي، فإن التوت غني بالمواد المضادة للأكسدة، مما يعني بأنه جيد لصحة البشرة والقلب.

 

3- البصل المقطع

تقول ليندي إن البصل المفروم المجمد سهل الطهي وغالباً ما يكون أكثر صحة من نظيره الطازج.

 

4- البازلاء، والذرة والجزر

وفقاً لأخصائية التغذية، فإن إضافة البازلاء والذرة والجزر إلى وجباتك هي طريقة سهلة للغاية لإضافة المزيد من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية إلى نظامك الغذائي دون أن تكسر ميزانيتك.

 

5- الطماطم

تعد الطماطم المجمدة خياراً رائعاً، إذ أنها غنية بالليكوبين، وهي مادة مغذية مفيدة لصحة القلب. ويوصي خبراء التغذية بشراء الطماطم بكميات كبيرة ثم تخزينها في الثلاجة لاستخدامها عند الحاجة.  

 


مواضيع ساخنة اخرى
الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية
" الصحة " :  97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم " الصحة " : 97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم
الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع
3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار 3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار
الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن
العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا
" الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار " الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار
العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا
الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي
بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان
عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي
إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن
تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام
ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي
الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة
الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات