الجمعية العامة تخصص يومين عالميين وسنة دولية للأغذية والزراعة

المدينة نيوز :-  أصدرت الجمعية العامة للأمم المتحدة الليلة الماضية، قرارات لتخصيص يومين عالميين وسنة دولية للقضايا المتعلقة مباشرة بالأغذية والزراعة.

واعتمدت الجمعية العامة قرارا يخصص عام 2021 سنةً دولية للفاكهة والخضراوات، ويوم 21 أيار يوما دوليا للشاي، وخصصت يوم 29 أيلول يوما دوليا للتوعية بفقد الأغذية وهدرها، وفق ما أورد مركز أخبار الأمم المتحدة .

وتأتي قرارات الجمعية العامة بطلب من مؤتمر منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) التي رحبت بهذه القرارات، حيث أشارت نائبة المدير العام للمنظمة ماريا هيلينا سيميدو إلى أنه من غير نظام غذائي صحي ووقف لإهدار الطعام، لا يمكن القضاء على سوء التغذية والجوع. وأضافت بالقول "مع تسليط الضوء على قيمة الفاكهة والخضراوات، وعلى الأضرار الناجمة عن فقد الأغذية وهدرها، أخذت الأمم المتحدة خطوة حاسمة لتشجيع أنظمة غذائية أكثر عدلا وخضرة وفاعلية."وأضافت المسؤولة في الفاو أن تكريم الشاي هو عرفان وتكريم للعمال في المزارع الصغيرة ممن يساعدون على إنتاج "أكثر مشروب مفضل في العالم كله، بعد الماء."وتوصي منظمتا الفاو والصحة العالمية بأن يكون معدل استهلاك الفرد للفاكهة والخضار يوميا 400 غراما على الأقل، وذلك للوقاية من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان والسكري والسمنة، إضافة إلى محاربة النقص في المغذيات الصغرى (مثل الفيتامينات والأملاح المعدنية).

وتقدر الفاو نسبة فقد الطعام وهدره من لحظة الحصاد إلى التوزيع بـ 14%، وترجّح خسارة نسبة أكبر من ذلك في مرحلة الاستهلاك.

--(بترا)

ر