احذر.. إليك ما يفعله البيض عند تناوله نيئا

تم نشره الأحد 31st أيّار / مايو 2020 12:34 مساءً
احذر.. إليك ما يفعله البيض عند تناوله نيئا
بيض

المدينة نيوز:- يتناول البعض البيض النيئ من خلال خلطه مع اللبن، اعتقادًا منهم أن له فوائد مذهلة على صحة الجسم، لكن هذه العادة السيئة قد تسبب الكثير من الأضرار الصحية، التي نذكرها لكم وفق ما نقلت مصراوي عن موقع "medicalnewstoday".

1- عدم امتصاص البروتين:

البيض من أكثر الأطعمة الغنية بالبروتين إلا إن عند تناوله نيئا قد يؤدي ذلك إلى الحد من استفادة الجسم للفوائد الغذائية الموجود به.

2- الإصابة بـمرض السالمونيلا:

يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بتسمم السالمونيلا، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، إذ تظهر أعراض عدوى السالمونيلا في غضون 12 إلى 72 ساعة من تناول الطعام، والتي تتمثل أعراضها في آلام بالمعدة والإسهال والقيء والحمى والشعور بقشعريرة، وقد يصل خطورته أيضا إلى الموت نتيجة التسمم.

3- الإصابة بالعدوى البكترية:

يحتوى البيض النيئ على البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.

4- نقص البيوتين:

يلعب البيوتين دورا مهما في عملية التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات، ويمكن أن يؤدى إلى امتصاص فيتامين البيوتين، وخاصة أن بياض البيض يحتوى على مادة الأفيدين، وهو بروتين يرتبط بالبيوتين في معدتك لذلك فإن نقص البيوتين يؤدي إلى تساقط الشعر والطفح الجلدي.

5- ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم:

لأن صفار البيضة الواحدة يحتوى على ثلثى ما يحتاجه الجسم من الكوليسترول على مدار اليوم، ويؤدي دخول هذا الكوليسترول إلى الجسم بشكل إلى زيادة الخطورة على القلب والأوعية الدموية، وخاصة لدى مرضى السمنة المفرطة.

لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي أوالسكري أو السرطان تجنب تناول البيض الخام غير المعالج.

 



مواضيع ساخنة اخرى
الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية
" الصحة " :  97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم " الصحة " : 97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم
الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع
3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار 3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار
الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن
العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا
" الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار " الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار
العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا
الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي
بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان
عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي
إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن
تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام
ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي
الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة
الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات