الغذاء والدواء: وجود نموّ بكتيري كثيف في اللحوم سببه سوء التخزين لدى الموزعين
المدينة نيوز :- قالت المؤسسة العامة للغذاء والدواء، انه وبعد الكشف الحسّي على اللحوم وأخذ (59) عيّنة من مادة الدجاج غير المطبوخ وفحصها بمختبرات المؤسسة العامة للغذاء والدواء، لوحظ انبعاث روائح كريهة من اللحوم والتي أشارت بعد تقرير المختبر إلى عدم صلاحية المادة للاستهلاك البشري لوجود نموّ بكتيري كثيف سببه سوء التخزين لدى الموزعين وعدم إتباع قواعد وأسس السلامة الغذائية الخاصة .
وأضافت المؤسسة في بيان صحفي اليوم الأحد، انه وبعد تلقي المؤسسة عدداً من الشكاوى تشير إلى وجود أعراض التسمم الغذائي عند عدد من المواطنين، وللوقوف على الحقيقة ومنعاً للإشاعات المتداولة حول مصدر التسممات الغذائية التي حصلت خلال الأيّام الماضية بسبب تناول العديد من المواطنين مادة (الشاورما) في لواء عين الباشا/ محافظة البلقاء قامت كوادر المؤسسة وبالتعاون كوادر وزارة الصحة ووزارة الداخلية بتشديد إجراءات الرقابة على كافة المنشآت الغذائية من خلال تكثيف الزيارات الميدانية عليها والتي تم الإعلان عنها من خلال خطتها الرقابية المعدّة مسبقاً والتي شملت جميع مناطق المملكة على مدار الساعة للكشف على مراكز اللحوم الرئيسية المزودة للمادة الغذائية مصدر التسمم (مادة الدجاج المسحّب المعدّة لصنع الشاورما) وعلى جميع المنشآت الغذائية المتعاملة مع تلك المراكز.
وأشار البيان الى اتخاذ الإجراءات القانونية بتحويل المخالفين في مراكز توزيع اللحوم وجميع المتداولين للمادة الغذائية الفاسدة إلى المدعي العام لاتخاذ المقتضى القانوني بحقهم .
وشددت المؤسسة في بيانها على ضرورة التقيد بجميع التعليمات الصادرة عنها في هذا الخصوص وعدم التهاون في اتخاذ الاجراءات القانونية بحق المخالفين .
ودعت المؤسسة المواطنين الى اتباع الارشادات التوعوية فيما يتعلق بتداول المواد الغذائية، وعدم التواني عن ابلاغ المؤسسة عن أية مخالفات أو شكاوى من خلال الاتصال مع المؤسسة عبر مختلف وسائل التواصل والتي تشمل خط الشكاوى الساخن المجاني 117114 وعلى البريد الالكتروني INFO@JFDA.JO ومن خلال رقم الشكاوى عبر تطبيق الواتس اب 0795632000 أو عبر صفحتها الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك facebook.com/jfda.jo والتي يتم الإعلان عنها بشكل مستمر.
--(بترا)
