سد الحنك.. حلاوة تركية سريعة وشهية

تم نشره الأحد 25 نيسان / أبريل 2021 11:44 مساءً
سد الحنك.. حلاوة تركية سريعة وشهية
سدّ الحنك

المدينة نيوز :-  تسمى عند المصريين سدّ الحنك، الحلاوة التركية من أشهر الحلويات في تركيا بسبب مذاقها الشهي وفوائدها الصحيّة الكثيرة للجسم، ويفضل معظم ربات البيت تحضير هذا النوع من الحلوى الشهي واللذيذ بالبيت، وذلك لسهولة تحضيره وبساطة مكوناته بكامل أنواعها ومنها بالفستق، أو القشطة، أو الحليب.

المكونات:

10 دقيقة كمية كافية 7 أشخاص

المقادير:

أربعة أكواب من الدقيق كوب واحدة من الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرقة كوب من السكر 200 غرام من اللوز المسحوق ثلاثة ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي للتزين

طريقة التحضير:

20 دقيقة

يتم تحميص الدقيق على النار، من خلال وضعه في قدر حراري، مع التحريك بشكل مستمر، للمحافظة على لونه الذهبي.

يوضع الدقيق الذهبي اللون جانباً عن النار، ثم يضاف له كل من السكر والزبدة واللوز المطحون، ويعجن بشكل جيد، باستخدام اليدين.

يتم وضع الحلاوة التركية في صينية التقديم، وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم، أو حسب الرغبة.

يترك جانباً، ليبرد لمدة لا تقل عن 5 ساعات، قبل أن يقدم، ثم يزين بالفستق الحلبي.



مواضيع ساخنة اخرى
اسماء شهداء المجزرة "الاسرائيلية" في بيت حانون .. اغلبهم من عائلة المصري اسماء شهداء المجزرة "الاسرائيلية" في بيت حانون .. اغلبهم من عائلة المصري
الملك يؤكد لمارك ميلي ضرورة الوقف الفوري للانتهاكات في القدس الملك يؤكد لمارك ميلي ضرورة الوقف الفوري للانتهاكات في القدس
لليوم الثاني .. وقفة احتجاجية قرب السفارة الاسرائيلية تطالب بطرد السفير الإسرائيلي لليوم الثاني .. وقفة احتجاجية قرب السفارة الاسرائيلية تطالب بطرد السفير الإسرائيلي
ارتفاع وفيات مستشفى السلط لـ«8».. والاستماع لشهادة ممرضَين ارتفاع وفيات مستشفى السلط لـ«8».. والاستماع لشهادة ممرضَين
خلاف على اولويات مرور .. صاحب اسبقيات يصيب شخصين بعيارات نارية خلاف على اولويات مرور .. صاحب اسبقيات يصيب شخصين بعيارات نارية
إلغاء جميع مواعيد المتغيبين سابقا عن تلقي لقاح كورونا إلغاء جميع مواعيد المتغيبين سابقا عن تلقي لقاح كورونا
الحواتمة ينقل تحيات الملك لمرتبات الأمن العام - صور الحواتمة ينقل تحيات الملك لمرتبات الأمن العام - صور
وفاتان واصابة  اثر تدهور مركبة على طريق اربد الزرقاء وفاتان واصابة اثر تدهور مركبة على طريق اربد الزرقاء
فوق  عمّان .. شاهد الصاروخ الصيني قبل دقائق من سقوطه فوق عمّان .. شاهد الصاروخ الصيني قبل دقائق من سقوطه
الملكة رانيا : ‏نناجيك يا أرحم الراحمين في أحب الليالي وأفضلها الملكة رانيا : ‏نناجيك يا أرحم الراحمين في أحب الليالي وأفضلها
ولي العهد في ليلة القدر : نسأل الله تقبل الطاعات ولي العهد في ليلة القدر : نسأل الله تقبل الطاعات
توقيف ضابط وأفراد أمن خالفوا القانون توقيف ضابط وأفراد أمن خالفوا القانون
الأمانة: جميع المصادرات تذهب للجمعيات الخيرية الأمانة: جميع المصادرات تذهب للجمعيات الخيرية
وزير الأوقاف يدين الاعتداءات على المصلين العزل في صلاة التراويح وزير الأوقاف يدين الاعتداءات على المصلين العزل في صلاة التراويح
التربية : برنامج تعويضي ومصفوفة مفاهيم لترفيع الطلبة التربية : برنامج تعويضي ومصفوفة مفاهيم لترفيع الطلبة
لغز اقالة 3 مستشارين وعودة جعفر حسان لغز اقالة 3 مستشارين وعودة جعفر حسان