مؤرخ إسباني: 70% من الحلويات الإسبانية أصلها عربي

تم نشره الجمعة 04 حزيران / يونيو 2021 06:38 مساءً
مؤرخ إسباني: 70% من الحلويات الإسبانية أصلها عربي
كيك

المدينة نيوز :- نظمت السفارة الاسبانية في عمان، بالتعاون مع المعهد الملكي للدراسات الدينية ومعهد ثربانتس محاضرة المستعرب الاسباني اميليو غارثيا غوميت السنوية بعنوان "المطبخ الاندلسي وارث المطبخ الاندلسي"، القاها المؤرخ وعالم الانثروبولوجيا فيرناندو رويدا غارثيا.

وعرض فيرناندو غارثيا خلال المحاضرة التي استمع لها رئيس لجنة الصداقة الاردنية الاسبانية طاهرالمصري وعدد من الوزراء والاعيان والمدعوين لتأثر المطبخ الاندلسي بالارث الغذائي للعرب والمسلمين الذين وصلوا الى اسبانيا ومكثوا فيها 8 قرون حتى عام 1492، مشيرا الى أن الغذاء العربي الاسلامي يشكل جزءاً كبيرا من المطبخ الاسباني وان 70 بالمائة من اطباق الحلويات الاسبانية اصلها عربي .

كما عرض غارثيا خلال المحاضرة للعديد من الاكلات الاندلسية وكيفية اعدادها.

بدروها، بينت السفيرة الإسبانية لدى المملكة أرانثاثو بانيون دابالوس، أهمية مثل تلك المحاضرات التي تعزز التسامح والتواصل والحوار والصلات بين الثقافات، والعلاقة بين التقاليد العربية العريقة والعالم المعاصر.

يشار الى أن غارثيا غوميث ( 1905 - 1995) هو مستعرب إسباني، صاحب العديد من ‏المؤلفات حول التاريخ والأدب العربيين قديماً وحديثاً، وقد ترجم الكثير من النصوص العربية إلى ‏الإسبانية.



مواضيع ساخنة اخرى
قرارات مجلس الوزراء الأحد قرارات مجلس الوزراء الأحد
عمان : دهس شخص من قبل الباص السريع في المدينة الرياضية - صور عمان : دهس شخص من قبل الباص السريع في المدينة الرياضية - صور
العثور على ذخيرة أردنية تعود لخمسينات القرن الماضي بالقدس العثور على ذخيرة أردنية تعود لخمسينات القرن الماضي بالقدس
الصحة : إلزام مراجعي عيادات الأسنان بشهادة المطعوم أو فحص بي سي ار الصحة : إلزام مراجعي عيادات الأسنان بشهادة المطعوم أو فحص بي سي ار
المناصير توزع 5 دنانير بنزين مجاني  للاردنيين المناصير توزع 5 دنانير بنزين مجاني للاردنيين
قطر تعيد الاردن الى قائمة الدول الحمراء لزيادة الاصابات قطر تعيد الاردن الى قائمة الدول الحمراء لزيادة الاصابات
تعيين محمود ملحس عضوا في مجلس إدارة البنك العربي بعد فقدان باسم عوض الله لعضويته تعيين محمود ملحس عضوا في مجلس إدارة البنك العربي بعد فقدان باسم عوض الله لعضويته
دودين: الحكومة تسعى إلى تمكين الناطقين الإعلاميين في الوزارات والمؤسسات وتعزيز حضورهم دودين: الحكومة تسعى إلى تمكين الناطقين الإعلاميين في الوزارات والمؤسسات وتعزيز حضورهم
منع محاكمة المشتكى عليهم في قضية مستشفى الجاردنز منع محاكمة المشتكى عليهم في قضية مستشفى الجاردنز
دعم عسكري لإقامة مستوطنة بغور الأردن.. ومخاوف أمنية دعم عسكري لإقامة مستوطنة بغور الأردن.. ومخاوف أمنية
الأمانة: سيارات أجرة ستنقل المواطنين للباص السريع الأمانة: سيارات أجرة ستنقل المواطنين للباص السريع
اشتراط إجراء فحص كورونا لمراجعي المراكز الصحية اشتراط إجراء فحص كورونا لمراجعي المراكز الصحية
"الأمانة" تعلن ساعات عمل الباص السريع "الأمانة" تعلن ساعات عمل الباص السريع
النائب العام : بدائل التوقيف تخفّف الاكتظاظ في المراكز النائب العام : بدائل التوقيف تخفّف الاكتظاظ في المراكز
حل إدارة نادي البقعة وتشكيل هيئة مؤقتة حل إدارة نادي البقعة وتشكيل هيئة مؤقتة
الملك : فوائد استراتيجية للقمة الثلاثية الملك : فوائد استراتيجية للقمة الثلاثية