حضري كبسة موزات اللحم الخليجية كما المطاعم

تم نشره الخميس 22nd تمّوز / يوليو 2021 07:16 مساءً
حضري كبسة موزات اللحم الخليجية كما المطاعم
كبسة

المدينة نيوز :- تعد كبسة الموزات باللحم الخليجية من الأطباق المميزة والتي تتصدر قوائم الطعام الرئيسية في مختلف المناسبات وتتميز بطعمها الشهي ومذاقها المميز باللحم والتوابل . كما تملك العديد من العناصر والمكونات الغذائية المفيدة للصحة. وفي هذا المقال نقدم لك طريقة مميزة لتحضير هذا الطبق كما المطاعم:

المقادير

– فخذ خروف : 1 حبة (موزة الخروف)

– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

– طماطم : 5 حبات (مقشرة ومهروسة)

– ورق غار : 2 ورقة

– البصل : 2 حبة (متوسط الحجم، مفروم)

– الجزر : 3 حبات (مقطّع شرائح رفيعة)

– فليفلة خضراء : 2 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)

– بهار كبسة : 2 ملعقة صغيرة

– ملح : ملعقة كبيرة

– فلفل ابيض : ملعقة صغيرة

– القرفة : عود

– الهيل الأخضر : 4 حبات

– لومي : 1 حبة

– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

– الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)

– أرز بسمتي : 4 اكواب (منقوع بالماء)

طريقة التحضير

حمّي الزيت في قدر ضغط على حرارة متوسّطة.

أضيفي البصل، الجزر والفليفلة وقلّبي حتى تذبل الخضار.

زيدي فخذ اللحم، عودا القرفة، ورق الغار، الهيل، اللومي، الفلفل الأبيض، بهارات الكبسة، معجون الطماطم، الثوم والطماطم المهروسة.

اغمري المكونات بالماء، واضغطي القدر لحوالي 45 دقيقة.

ارفعي الغطاء وأضيفي الأرز إلى مزيج اللحم.

نكّهي بالملح واغمري المزيج بالماء.

اغلي المزيج على نار متوسطة حتى ينضج الأرز ويتشرّب السوائل.

ارفعي القدر عن النار وقدّميه ساخناً.



مواضيع ساخنة اخرى
رجل  يحرق وجه زوجته بالزيت في الاردن - فيديو رجل يحرق وجه زوجته بالزيت في الاردن - فيديو
مراكز إعطاء مطعوم “فايزر” ليوم الأحد .. أسماء مراكز إعطاء مطعوم “فايزر” ليوم الأحد .. أسماء
خبيره : مواد مسرطنة في القمح والحليب والارز والبقوليات خبيره : مواد مسرطنة في القمح والحليب والارز والبقوليات
اربد .. تشييع جثمان شابين توفيا بحريق مطعم في عمان اربد .. تشييع جثمان شابين توفيا بحريق مطعم في عمان
العناني : يجب حلحلة كل العراقيل أمام جذب الاستثمارات العناني : يجب حلحلة كل العراقيل أمام جذب الاستثمارات
المدعي العام يباشر التحقيق .. صور واسماء الذين توفوا في حريق مطعم بعمان المدعي العام يباشر التحقيق .. صور واسماء الذين توفوا في حريق مطعم بعمان
تفاصيل الحريق الذي أودى بحياة 3 شبان في عمان تفاصيل الحريق الذي أودى بحياة 3 شبان في عمان
الوحدات يكلف المستشار القانوني للنادي برفع قضية على صاحب الفيديو المسيء الوحدات يكلف المستشار القانوني للنادي برفع قضية على صاحب الفيديو المسيء
البدور : متجهون لوضع شرط لاخذ المطعوم من قبل طلبة المدارس البدور : متجهون لوضع شرط لاخذ المطعوم من قبل طلبة المدارس
رداً على الشكاوى.. "سند": نحن في مرحلة التحسين والتطوير رداً على الشكاوى.. "سند": نحن في مرحلة التحسين والتطوير
الزرقاء : العثور على جنين غير مكتمل النمو داخل مقبرة الزرقاء : العثور على جنين غير مكتمل النمو داخل مقبرة
بسبب وفاة الطفلة لين .... اسناد تهمة التسبب بالوفاة ل6 اطباء من البشير بسبب وفاة الطفلة لين .... اسناد تهمة التسبب بالوفاة ل6 اطباء من البشير
البياري ينفي اقتراب الوحدات من الاتفاق مع شركة طيران خليجية وشركة ألبان خارجية البياري ينفي اقتراب الوحدات من الاتفاق مع شركة طيران خليجية وشركة ألبان خارجية
كم يصادف مولد النبي عليه الصلاة والسلام بالتقويم الميلادي كم يصادف مولد النبي عليه الصلاة والسلام بالتقويم الميلادي
توجه حكومي لتعديل أمر الدفاع 32 خلال الأسبوعين المقبلين توجه حكومي لتعديل أمر الدفاع 32 خلال الأسبوعين المقبلين
الخصاونة يصدر البلاغ رقم 47 (نص) الخصاونة يصدر البلاغ رقم 47 (نص)