الدفاع المدني يدعو الى اتخاذ التدابير الوقائية لتجنب حوادث التسمم الغذائي
المدينة نيوز - قالت مديرية الدفاع المدني العام ان ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف يؤدي الى تعرض الاطعمة للفساد والتلف حيث يعتبر ذلك سببا من اسباب حوادث التسمم الغدائي المتكررة والتي تزداد وتتعامل معها المديرية بشكل ملحوظ في هذا الفصل.
ووفقا لمدير الإعلام الناطق الإعلامي في المديرية العقيد فريد الشرع في تصريح صحافي اليوم الاثنين، فان الاحصائيات الصادرة عن إدارة العمليات في المديرية العامة للدفاع المدني تشير الى أن حالات التسمم الغذائي التي تعامل معها الجهاز خلال العام الماضي بلغت446 حالة نتج عنها844 إصابة في حين تم التعامل خلال النصف الأول من العام الحالي مع269 حادث نتج عنه376إصابة.
وأكد الناطق الاعلامي أن الأغذية المعلبة الفاسدة لا تقل خطورة عن غيرها من المواد الغذائية، مهيبا بالمواطنين ضرورة التأكد من مدة صلاحية المعلبات عند تناولها وملاحظة أية علامات تدل على فسادها، كالانتفاخات والصدأ الظاهر على المعلبات.
وبين ان فئة الأطفال وكبار السن هي الفئات العمرية الأكثر عرضة للتسمم بسبب ضعف جهاز المناعة لديهم، فضلاً عن عدم التمييز بين الغذاء الفاسد والسليم، وكذلك الأمر بالنسبة لكبار السن حيث تضعف لديهم المناعة تبعا لتقدمهم في السن.
ودعا المواطنين الى اخذ الحيطة والحذر أثناء التنزه والرحلات وعدم تعريض الاطعمة والمشروبات لأشعة الشمس المباشرة وحفظها في مكان بارد، وكذلك التأكد من نظافة المكان الذين يوجودون فيه، مؤكدا ان التسمم الغذائي هو حالة مرضية مفاجئة تظهر اعراضها خلال فترة زمنية قصيرة.
وبحسب أطباء فإن ثمة علامات تظهر على الشخص المصاب بالتسمم كالدوخة والاستفراغ والإسهال التي تتطلب إجراء الإسعافات الأولية، من شخص لديه المقدرة على ذلك مع مراعاة نوع وكمية المادة وزمن تناولها من خلال المحافظة على مجرى التنفس مفتوحاً والعمل على معادلة السم أو تخفيف تركيزه بإعطاء المصاب الحليب أو المواد المعادلة له ومساعدته على التقيؤ بإعطائه المحاليل الملحية.
يذكر ان الاطعمة الاكثر عرضة للفساد هي اللحوم، والأسماك، والحليب ومشتقاته ومشروبات العصير التي تتعرض للهواء الخارجي لأكثر من12 ساعة بما يحويه الهواء من جراثيم وميكروبات وغيرها، إضافة الى الفواكه والخضروات التي تظهر عليها علامة البكتريا وكذلك الأطعمة التي يتم إخراجها من الثلاجة لفترات طويلة دون استهلاكها.(بترا)
