وزير الزراعة يفتتح دورة تدريبية خاصة بالتقييم الحسي لزيتون المائدة

تم نشره الأحد 16 كانون الأوّل / ديسمبر 2012 08:14 مساءً

المدينة نيوز - افتتح وزير الزراعة احمد ال خطاب اليوم في المركز الوطني للبحث والارشاد الزراعي في عين الباشا دورة تدريبية خاصة بالتقييم الحسي لزيتون المائدة بالتعاون مع الجهات المعنية بالقطاع الزراعي .

وقال ال خطاب في كلمة القاها خلال افتتاح الدورة ان قطاع الزيتون شهد خلال العقدين الاخيرين تطورا مستمرا شمل توسعا متزايدا قدر بنحو 210 بالمئة وتوسعا في استخدام مدخلات الانتاج من الاسمدة الكيماوية والعضوية وادخال اساليب الادارة الحديثة وبداية الاتجاه نحو ادخال القطاف الالي مما يعمل على زيادة الانتاجية وتحسين جودة المنتج .

وتهدف الدورة الى اعداد وتاهيل فرق تذوق زيتون المائدة وذلك لتلبية احد متطلبات انضمام الاردن للمجلس الدولي للزيتون والمتمثل في تصنيف زيتون المائدة وفقا للمواصفات الاردنية الموائمة مع المواصفات الدولية .

ويشارك في الدورة التي تستمر خمسة ايام 60 مختصا من كافة الجهات المعنية بقطاع الزيتون يمثلون وزارة الزراعة والجامعات الاردنية ونقابة المهندسين الزراعيين والمركز الوطني للبحث والارشاد الزراعي ونقابة أصحاب المعاصر ومنتجو الزيتون الاردنيين ومؤسسة المواصفات والمقاييس والجمعية العلمية الملكية ووزارة الصحة والمؤسسة العامة للغذاء والدواء ووزارة الصناعة والتجارة وامانة عمان الكبرى والاتحاد العام للمزارعين والجمعية الاردنية للتقييم الحسي للاغذية والجمعية الاردنية لمصدري منتجات الزيتون .

(بترا)