الكاجو يخفض الدهون الثلاثية وضغط الدم المرتفع
المدينة نيوز - الكاجو من المكسرات المشهورة بطعمها اللذيذ ، وموطنه الأصلي البرازيل .
ويعد الكاجو غنيا بالمغنيسيوم والحديد والفوسفور والسيلينيوم والزنك ، فهو أيضا مصدر جيد لمضادات الأكسدة والبروتين .
أما عن فوائده ، فأكدت الدراسات الطبية الحديثة أن تناول الكاجو يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون ـ ويعمل على توقف نمو وإنقسام الخلايا السرطانية ، كما تعمل كمية النحاس التي تعتبر غنية بمضادات التأكسد التي تحمي القلب والسرطان .
وبالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على حمض الأوليك المفيد للقلب والأوعية الدموية ، ومساعدته في خفض مستويات الدهون الثلاثية ، كما يساعد المغنيسيوم على خفض ضغط الدم ومنع النوبات القلبية ، أما المواد المضادة للأكسدة فهي تعزز صحة القلب وتقي من امراض القلب التاجية .
ويعد الكاجو من أغنى المكسرات بمادتي النحاس والمعادن ، التي تلعب دورا أساسيا في العديد من الأنزيمات ، فالنحاس يحتوي على انزيم ، التيروزينات ، ويعمل على تحويل مادة التروزين إلى مادة الميلانين ، وهي الصبغة التي تمنح الجلد والشعر لونا .
ويفيد الكاجو العظام لما يحتويه من كمية وافرة من الكالسيوم والمغنيسيوم ، فالكاجو يعمل على إبقاء أعصابنا مسترخية بسبب مادة المغنيسيوم ، كما يساعد على تخفيض ضغط الدم ومنع حدوث النوبات القلبية .
أما بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون الكاجو مرتين في الأسبوع يكونون أقل عرضة من غيرهم لزيادة الوزن . ( موقع الـجى بي سي )
