أضرار بعض الأطعمة الصحية ...

المدينة نيوز  -  انتشرت في الآونة الاخيرة بعض الاطعمة التي تحتوي على فوائد واضرار في نفس الوقت ، الا ان هذا لايمنع من تناولها  ولكن بحذر  لكي  لاتؤثر على صحة أجسامنا  .

 فقطع الحلوى التي قامت بعض الشركات بإنتاجها على اساس  انها تضم الفيتامينات والبروتينات ،  الا ان التحاليل المخبرية اثبتت احتوائها على  كمية من الدهون والكربوهيدرات ، وهذا مايؤثر سلبا على صحتنا .

الفواكه المجففة  ، والتي يعتبرها البعض من الاطعمة المسلية ، ففي ربع كأس من الفواكه المجففة تحتوي على  100 سعرة حرارية ،  حيث تزيد  السعرات كلما تناول الفرد قطعا اكثر ،  لذلك ينصح الاطباء بتناول الفواكه الطازجة او المجمدة  افضل  للصحة . 

ويعتبر الزبادي من اكثر الاطعمة  والمصادر غنية بالكالسيوم وفيتامين د ، الا انها تحتوي على نسب عالية من الدهون والسكريات ، خاصة الزبادي المصنع والمضاف له نكهات ،  لذلك ينصح الاطباء بتناول الزبادي قليل الدسم والدهون  .

اما السمن ، فهو يعد غنيا  بالسعرات الحرارية ، والدهون غير المشبعة ،  وهذا مايعمل على زيادة نسبة الكوليسترول الضار بالجسم ،  وتقليل الكوليسترول الجيد ، مما يزيد من خطرالاصابة بالنوبات القلبية .

كما يقبل الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم على شراء الصلصة الخاصة بالسلطات خالية الدهن ،  فإضافة ملعقتين من هذه الصلصة يعمل على  زيادة نسبة الصوديوم وارتفاع الدم ،  وهذا مايحذر منه الاطباء  فقد تكون قاتلة ، لذلك  يؤكد الاطباء على اهمية  صناعة هذه الصلصة منزليا  ، فهي  مكونة من خل البلسميك وعصير الليمون والتوابل ، مثل : الكركم ، الفلفل الاسود ، والخردل .