دراسة : النباتيون أقل عرضة للمزاج السيء والقلق والإجهاد

المدينة نيوز - أكدت دراسة حديثة أجراها فريق من جامعة البندتكتية بولاية إلينوي الامريكية أن الاشخاص الذين يعتمدون على الأغذية النباتية ، هم أفضل مزاجا مقارنة مع الذين يعتمدون على النظام الحيواني في أغذيتهم .

وبينت الدراسة ان الوجبات الحيوانية تحتوي على نسبة عالية جدا من حامص الأراكيدونيك ، وهو يحفز حدوث التغييرات في المخ ، والتي من شأنها أن تسبب بالمزاج السيء .

ورغم أن الدراسة شملت المنتجات البحرية ، والأشخاص الذين يتناولونها ، بصورة منتظمة ، حيث بينت ان الاسماك تحتوي على حامضي ايكوسابنتانويك ، والدوكوساهيكسانويك ، بالإضافة لدهون تقاوم الاثار السيئة لحمض الاراكيدونيك .

وقامت الدراسة بمعاينة 39 شخصا ، تم تقسيهم لثلاث مجموعات عشوائية ، تناول اعضاء المجموعة الا ولى بشكل يومي الاسماك واللحوم والدواجن ، والمجموعةالثانية كانت تتناول الاسماك من 3-4 مرات أسبوعيا إلى جانب الدواجن واللحوم ، بينما اعتمدت المجموعة الثالثة على الاطعمة النباتية فقط .

وبعد متابعة استمرت أسبوعين ، تبين أن المجموعة الثالثة التي اعتمدت على النظام الغذائي النباتي ، كانت أقل عرضة للمزاج السيء ، والقلق ، والإجهاد ،

وبالتحاليل المجهرية تبين ان هناك انخفاض في معدل الاحماض الثلاث .

بينما ارتفعت نسبة الاحماض الثلاث بالنسبة للافراد في المجموعة الثانية والثالثة ، وظهرت لديهم علامات المزاج السيئ والاجهاد والاكتئاب .