الجمبري : يقاوم امراض الزهايمر والسرطان وينظم ضربات القلب وإرتفاع ضغط الدم
المدينة نيوز - أكدت دراسة حديثة أهمية الجمبري " الروبيان " ، للجسم ولصحة الانسان .
وبينت الدراسة أن الروبيان ، يتميز بإنخفاض سعراته الحرارية ، والدهون المشبعة ، مايفضله الاطباء بديلا عن اللحوم .
ويمتاز الجمبري بتعدد ألوانه ، فمنه : الوردي ، الرمادي والبني ، ويختلف حسب مكان عيشه في اعماق البحار والمحيطات .
ويتمتع بفوائد صحية كثيرة ، فهو يقاوم الزهايمر ، والسرطان .و ينظيم ارتفاع ضغط الدم ، وضربات القلب ، ويخفف من الاكتئاب .
ويعد غنيا بمادتي التربتوفان والسيلينيوم ، ويضم العديد من المعادن ، مثل : الفسفور ، الحديد ، النحاس ، الممغنيسيوم ، والزنك ، والكالسيوم ، الصوديوم .
ويحتوي على الكثير من الفيتامينات ، مثل : فيتامين D- B12 ، B6 E ، ، ويضم عدة أحماض ، منها : البانتوثينيك ، الثيامين ، الريبوفلافين وحامض الفوليك ، وتحتوي كل 100 جرام من الجمبري ، على 106 سعرا حراريا .
وتعمل مادة السيلينيوم ، على محاربة الجذور الحرة للخلايا السرطانية ، التي تتسبب بالسرطان ، ولقلة كمية الدسم والبروتين ، فإن 23.7جراما من البروتين ، تمنح الجسم مايقرب 112سعرا حراريا ، وجراما واحدا من الدهون .
ويحافظ الروبيان على جمال الشعر والجلد ، حيث يمدهم بالبروتين الحيوي اللازم والضروري ،لنمو الشعر والانسجة .
ولغناه بعنصري الجمبري والكالسيوم ، فإنه يعد وجبة مثالية ، لبناء العظام والاسنان ، ويضم أحماض الأوميغا 3 ، التي تحسن النفسية ، وتخفف من حدة الاكتئاب .
ويعالج الروبيان أمراض الغدة الدرقية ، فهو يمدها بالنحاس والزنك الضروريان للقيام بعملها وتحفيزه ، كما يعمل عنصر المغنيسيوم ، على ضبط تطور مرض السكري .
ويعتبر عنصر الزنك ، من أكثر العناصر تحفيزا للطاقة الجنسية ، فهو يسهم بزيادة تدفق الدم للأعضاء التناسلية .
الا انه وبالرغم من هذه الفوائد الجمة التي يمنحها الجمبري للانسان ، الا ان الاطباء يحذرون من بعض الاعراض السلبية ، التي تظهر على الجسم ، مثل : طفح جلدي ، ورم باللسان او بالحلق، الاحساس بالوخز بالفم ، أحتقان بالانف ، صعوبة بالتنفس ، والدوار .
وتظهر هذه الاثار الجانبية ، لوجود مادة تعرف بـ البيورينات ، والتي تتراكم بالجسم ، عند الافراط بتناول الجمبري ، وتتسبب بالعديد من المشاكل ، مثل : زيادة حمض البوليك في الدم ، وهو مايؤدي للإصابة بمرض النقرس .
