طريقة تحضير بيتزا الموز بصوص الشيكولاتة والكراميل

المدينة نيوز :- ما أن نذكر "البيتزا" حتى يتوارد إلى أذهاننا طعمها اللذيذ، ومكوناتها الشهيه خاصة جبن "الموتزريلا" الذى يغطى وجهها.

طريقة مبتكرة لتقديم "البيتزا" بقطع الموز وصوص "الشيكولاتة والكراميل":

المكونات:

- كوب نصف دقيق

- ملعقة كبيرة زبده ذائبة

- بيضة - 2 ملعقة شاى سكر

- ½ كوب ماء دافئ

- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

- 3 ثمرات موز

- كوب كراميل

- ½ كوب صوص شيكولاتة

- ½ كوب كراميل

طريقة الإعداد: - نقوم بمزج الخميرة مع ملعقة السكر فى ½ كوب الماء وتغطى بالبلاستيك وتترك لتخمر لمدة 10 دقائق أو حتى تتكون "الفقاقيع" على الوجه

- ننخل الدقيق ثم نعمل حفرة فى المنتصف ونضع داخلها خليط الخميرة والزبد

- نقوم بضرب "البيضة" وإضافتها إلى العجينة ونستر فى العجن حتى تتمازج جميع المكونات

- نقوم بفرد العجينة فى صينية مدهونة بالزيت وتركها لتخمر لدقائق ثم نضغط بالشوكة فى أنحاء الصينية لجعلها تتنفس

- نقوم بوضع عجينة البيتزا فى الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم نخرجها وندهن الوجه بالكراميل ونرص حلقات الموز، مع نثر البندق على الوجه،وندخل الصينيه مرة أخرى الفرن وتترك حتى تنضج تماما

- بعدما تخرج نقوم بنثر صوص الكراميل على الوجهة وتقدم ساخنة أو باردة