تجارة الاردن تطالب بالحد من هدر مادة الخبز

المدينه نيوز - طالبت غرفة تجارة الاردن الحكومة ممثلة بوزارة الصناعة والتجارة والتموين بايجاد حلول و تعليمات صارمة للحد من هدر مادة الخبز في السوق المحلية.

واكدت الغرفة في بيان صحفي الاحد على لسان رئيسها نائل الكباريتي ان هنالك ممارسات في عمليات بيع الخبز خصوصا عند المراكز التجارية تتسبب بهدر كبير في مادة الخبز التي تعد من السلع الاستراتيجية.

وقال الكباريتي ان طريقة البيع في المحال التجارية تجبر المواطنين على شراء حزمة كاملة من الخبز لا يقل وزنها عن كيلو غرام ما يدفع المواطنين خصوصا العمال للتخلص من الكميات الزائدة عن احتياجاتهم برميها على جنبات الطريق او بالقرب من حاويات النفايات.

وبين الكباريتي أن نحو 80 بالمئة من المواطنين الذين يقطنون في المدن الرئيسية يبتاعون مادة الخبز من المحال التجارية، داعيا الوزارة الى التنسيق والتدخل لدى المخابز لتقليل أوزان حزم الخبز التي تباع للمحال التجارية بما يلبي احتياجات المواطنين؛ لان ذلك يسهم بشكل كبير في معالجة الهدر في مادة الخبز.

وقال إن الغرفة مع دعم الخبز كونه يعد واجبا وطنيا لحماية مصالح المواطنين خصوصا من اصحاب الدخل المحدود والمتدني. بترا