"الكاكاو" يعمل على تقوية الذاكرة في مرحلة الشيخوخة
المدينة نيوز:- كشف فريق من العلماء الأميركيين النقاب عن أن كبار السن الذين يستهلكون كميات كبيرة من مشروب الكاكاو الغني بمضادات الأكسدة ومادة "الفلافينويد" يساهم بصورة كبيرة في مكافحة خطى الشيخوخة.
فقد أظهر الباحثون أن إتباع نظام غذائي غني بالكاكاو ومضادات الأكسدة يساعد في درء أمراض مثل خرف الشيخوخة، فقدان الذاكرة لدى كبار السن، وفقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط".
فقد وجد الباحثون أن مادة "الفلافينويد" المتواجدة في حبوب الكاكاو، والتي تتواجد بصورة مركبات غذائية طبيعية في حبوب الكاكاو، تعمل على تعزيز القدرات المعرفية بين كبار السن.
ففي دراسة أجريت على أكثر من 37 من كبار السن الذين تراوحت أعمارهم ما بين 50 إلى 69 عاماً، تناول البعض منهم جرعات مرتفعة من الكاكاو والفلافينويد والبعض الأخر تناول جرعات متوسطة لمدة ثلاثة أشهر.
وقد أشارت النتائج إلى أن كبار السن الذين استهلكوا كميات كبيرة من الكاكاو الغني بمضادات الأكسدة ومادة "الفلافينويد" قد استطاعوا تعزيز كفاءة ذاكراتهم وقدراتهم الإدراكية بسبب زيادة معدلات تدفق الدم إلى خلايا المخ مقارنة بكبار السن الذين لم يتناولوا كميات مناسبة من الكاكاو.
" وكالات "
