إستمتعوا بتناول الخضراوات بطريقة صحيّة وخاليّة من التلوث

المدينة نيوز:- كلنا يعلم مدى أهميّة الخضراوات في قائمتنا الغذائيّة اليوميّة، لما تحويه من فوائد كثيرة ومتعددة، لكن هل فكرتم مرّة أننا قد نأكلها بطريقة خاطئة وغير صحيّة بسبب عدم تنظيفها. إليكم نصائح قصيرة لتتناولوا الخضراوات وتحصوا على فوائدها الصحية دون تلوث.

- قبل شراء الخضراوات تأكدوا من مصدرها ومن مكان زراعتها ومن المواد التي إستعملت عليها، كالمبيدات الحشريّة مثلًا.

- إزالة الأوراق الخارجية المليئة بالمايكروبات والجراثيم.

- غسل الخضار بالخل جيدا، فهو مضاد ممتاز للميكروبات.

- يمكنكم غلي الخضراوات في الماء على النار لدقائق قليلة للتخلص من الأوساخ نهائيا.

- تناولوا الخضار كاملة دون تقطيع أو تقشير، فإن تقطيعها أو تقشيرها يخسركم الكثير من الألياف والعناصر الغذاية الهامة.

" وكالات "