أطعمة لاينبغي تغليفها

المدينة نيوز - الأطعمة التي لا ينجح تجليدها هي خضر السلطة:

الخس، الخيار، البندورة، البطاطا النيئة والكزسى.

ـ الفاكهة التي لا يصلح تجليدها هي الأفوكادو والموز الذي يصبح لونه أسود، والإجاص الذي يفقد نكهته.

ـ أما الحليب الطازج والكريم وللبن الزبادي فيتكتل إذا جلد، وكذلك الكاسترد.

ـ أما المايونيز زكل الصلصات التي يدخل البيض في صنعها، فلا تصلح للتجليد لأنها تتكتل.

ـ كذلك، من المستحسن عدم تجليد الأطعمة المقلية لأنها تصبح جافة وعسيرة المضغ.

ـ أما بياض البيض المسلوق فيصبح كالجلد. والجللو يفقد نكهته أيضاً.

ـ ويحذر من تجليد المياه الغازية أو المشروبات الغازية لأنها تنفجر.