فوائد ومحاذير جديدة مرتبطة بالخبّيزة

المدينة نيوز:- استكمالاً للخبر الذي عرض فوائد نبتة الخبّيزة، حاولنا البحث أكثر عن فوائد إضافية مرتبطة بالخبّيزة إلى جانب بعض العوارض الجانبية التي قد تسبّبها ما ينعكس سلباً على من يتناولها. في هذا الصدد، أجرت "النهار" اتصالاً باختصاصية التغذية جويل مخلوف للخوض أكثر في هذا الموضوع. فشرحت مخلوف فوائد الخبّيزة:

مضاد للأكسدة: تحتوي الخبّيزة على الانثوسيانين (وهي مواد عضوية لونية قابلة للذوبان في الماء، لونها أسود أو أزرق غامق الموجودة في عدد من الفواكه، والخضروات، والأزهار ما يعطيها لوناً بنفسجياً أو أحمر غامق أو أزرق). هذه المادة تحسِّن وظائف الجسم، وتساعد الخلايا على البقاء سليمة بما فيه الكفاية. وتقي من السرطان. كما يلاحظ كثير من الناس بصرياً الفرق في حال بشرتهم، التي تصبح لينة ومرنة وقليلة التجاعيد.

تحسّن المناعة: تحتوي نبتة الخبّيزة على الفيتامين C الذي يساعد في تطوّر ونشاط خلايا الدم البيضاء (التي لها دور مهم في المناعة). كما أنَّ للخبّيزة دورًا في مكافحة العدوى والحدّ من الالتهابات. وبالتالي فإنَّ الأشخاص الذين يتناولون أو يشربون الخبّيزة بانتظام يكونون معرّضين بنسبة أقل للإصابة بالأمراض.

" النهار "