الصناعة والتجارة تبحث مع نقابتي المطاعم والمخابز استعدادهما لشهر رمضان

المدينة نيوز- بحثت امين عام وزارة الصناعة والتجارة مها علي استعداد نقابتي اصحاب المطاعم والحلويات الاردنية والمخابز لفصل الصيف باعتباره موسم سياحي ولشهر رمضان المقبل.

واكدت علي وفقا لبيان صحافي اصدرته الوزارة اليوم السبت ضرورة توفير مادة الخبز العربي الكبير في جميع المخابز خلال شهر رمضان الكريم وبيعه بالسعر المحدد بـ16 قرشا للكيلو، مشددة على عدم استخدام الطحين الموحد المدعوم في صنع القطايف او في صناعة اية منتجات اخرى غير الخبز المدعوم.

ودعت النقابتين الى الالتزام بتوفير منتجاتها طوال ساعات النهار وبعد الافطار وبمواصفات وجودة عالية.

واشادت بدور نقابة اصحاب المطاعم والحلويات وتعاونها المستمر مع الوزارة في توفير مختلف المنتجات باصناف ونوعيات متعددة تلبي حاجة المستهلكين.

من جهته قال مساعد الأمين العام ومدير مديرية مراقبة الاسواق في الوزارة المهندس حسوني محيلان ان كلفة كيلو القطايف الوسط العادي تبلغ60 قرشا بحسب نتائج دراسة اعدتها المديريه.

واشار نقيب اصحاب المطاعم رائد حماده ان النقابة بدأت بتنفيذ ترتيبات خاصة لفصل الصيف وشهر رمضان المبارك بحيث يتم من خلالها توفير جميع المنتجات في المطاعم ومحلات الحلويات بجودة عالية وباسعار مناسبة تحقق هامش ربحي بسيط.

واكد حماده ان النقابة ستستمر في متابعة عمل اعضاء النقابة بالتنسيق مع الجهات الرسمية وغير الرسمية وعقد اللقاءات المستمرة معهم لضمان توفير منتجات باسعار منافسة وذات جودة عالية بعيدا عن الاحتكار والمنافسة غير الشريفة.

وطالب نقيب اصحاب المخابز عبدالاله الحموي بتأجيل قرار تخفيض كميات الطحين الموردة إلى المخابز مدة ثلاثة ايام على الاقل من بداية شهر رمضان المبارك لقلة الطلب على مادة الخبز في رمضان، مؤكدا استمرار المخابز بانتاج مادة الخبز بعد الافطار لتلبية حاجات المواطنين.

واشار البيان الى انه تم الاتفاق على اجراء دراسة حول كلفة مادة القطايف من قبل النقابة ومقارنتها مع نتائج الدراسة التي اجرتها مديرية مراقبة الاسواق في الوزارة لتحديد السقف الاعلى لهذه المادة.
(بترا)