دراسة: نظام غذائي مشابه للصيام يقلل أمراض المناعة

المدينة نيوز- أظهرت نتائج بحث جديد أن اتباع نظام غذائي يشابه الصيام يقلل الأعراض المرتبطة بأمراض المناعة الذاتية، وخاصة مرض التصلب المتعدد.

ووفق الدراسة التي أجريت في جامعة جنوب كاليفورنيا، خفض النظام الغذائي المشابه للصيام أعراض مرض التصلب العصبي المتعدد لدى الفئران بنسبة 20%.

ويعتقد أن النظام قادر على تحقيق النتيجة نفسها مع البشر؛ وذلك بعد تجربته على عدد محدود من الأشخاص.

ويتسبب مرض التصلب المتعدد في تعطيل جهاز المناعة تدريجياً، ويهاجم البروتينات والدهون التي تعزل الألياف العصبية في النخاع الشوكي والدماغ؛ ما يؤثر على الإشارات الكهربائية التي تنقلها الأعصاب.

وأثبتت التجارب أن النظام الغذائي المشابه للصيام يقتل الخلايا المناعية السيئة، وعند العودة للنظام الغذائي الطبيعي يتم إنتاج خلايا جديدة خالية من المرض.