"المطاعم السياحية" توقع مذكرة تفاهم مع مؤسسسة الغذاء والدواء
المدينة نيوز :- وقّع رئيس جمعية المطاعم السياحية الاردنية عصام فخر الدين ومدير عام مؤسسة الغذاء والدواء الدكتور هايل عبيدات، اليوم الثلاثاء، مذكرة تفاهم حول ضمان سلامة الغذاء وجودته وصلاحيته للاستهلاك البشري في جميع مراحل تداوله.
وأكد فخرالدين أن الجمعية حريصة كل الحرص على سلامة الغذاء وتوقيع المذكرة مع مؤسسة الغذاء والدواء، مبينا انها ستزيد من حجم التعاون بين الجانيين بما يخدم الجميع.
وبين فخرالدين ان المطاعم السياحية في المملكة تعي تماما حجم المسؤولية الملقاة عليها من ناحية الحفاظ على سلامة الغذاء وصحة المواطن.
ومن جهته اكد مدير عام مؤسسة الغذاء والدواء الدكتور هايل عبيدات على اهمية توقيع مذكرة التفاهم مع جمعية المطاعم السياحية للحفاظ على سلامة الغذاء وحماية المواطن ، لافتا على حرص جمعية المطاعم السياحية وتعاونها للحفاظ على سلامة الغذاء.
وتهدف المذكرة الى تحقيق المهام لضمان سلامة الغذاء وجودته وصلاحيته للاستهلاك البشري في جميع مراحل تداوله وسلامة الدواء وفاعليته وجودته وضمان سلامة أي مواد أخرى ورد النص عليها في قانون الدواء والصيدلة النافذ المفعول.
ووفقا للمذكرة ستعمل مؤسسة الغذاء والدواء على تصميم وتطوير المنشورات والملصقات التي سيقوم بها جمعية المطاعم السياحية باعدادها بالتنسيق مع جهات داعمة متصلة بها، تتضمن لوائح بآليات تداول الغذاء وطرق تخزينه بالاضافة الى الشروط الصحية المتعلقة بالمتداولين بالغذاء، دون ان يتحمل الفريق الأول أية تبعات مالية.
وتضمنت المذكرة ايضا ان على المطاعم السياحية عقد دورات تدريبية وورشات عمل توعوية لاصحاب المطاعم والموظفين العاملين فيها من خلال مدربين وشركات متخصصة.
