غرفة تجارة الزرقاء تصدر نشرات توعوية

المدينة نيوز:-  قامت غرفة تجارة الزرقاء ، بالتعاون مع المؤسسة العامة للغذاء والدواء – فرع الزرقاء، اليوم بإصدار نشرات توعوية خاصة بالتعامل مع المواد الغذائية، وسبل تقديم الوجبات الغذائية الآمنة، بالإضافة إلى إجراءات السلامة الغذائية في مطاعم الوجبات ولا سيما مطاعم الشاورما.

وقامت الغرفة حسب رئيسها حسين شريم ,بنشر وتوزيع بوسترات تحتوي على نصائح أساسية لضمان مأمونية الغذاء، بالإضافة إلى بوسترات خاصة بالممارسات المثالية لتقديم وجبة شاورما آمنة، اشتملت على الشروط الصحية والإجراءات المطلوبة لضمان سلامة الغذاء.

واضاف شريم بأن سلامة المواطنين هي العامل المشترك بين الجميع، وهي الهدف الأسمى التي تسعى إليه الغرفة عند توعية التجار في قطاع المواد الغذائية والمطاعم والمخابز ومحلات الحلويات وتحضير الوجبات الغذائية, بالإضافة إلى ضمان معرفة التاجر بالشروط الصحية الواجب اتباعها من أجل التعاون مع المؤسسة العامة للغذاء والدواء وتجنب المخالفات الصحية.

كما أصدرت الغرفة مطوية تشتمل على نصائح عامة لكافة المواطنين، تساعد في التعرف على الإجراءات السليمة في اختيار وشراء مختلف أصناف الأطعمة، والطرق الآمنة لتخزينها وحفظها وتناولها.

(بترا)