اتلاف بقايا لحوم وجلود تحضر كمواد غذائية في مطعم باربد

المدينة نيوز :- اتلفت كوادر الرقابة الصحية في بلدية اربد الكبرى والادارة الملكية لحماية البيئة بقايا لحوم وجلود وسقط لحم غير صالح للاستهلاك البشري كانت تعد لاستخدامها باحد المطاعم العاملة في منطقة " حسبة المفرّق " للخضار والفواكه .

وقال مدير الشؤون الصحية في البلدية الدكتور محمود الشياب، ان معلومة وردت للمديرية تطلبت مراقبة المطعم حتى ساعة متأخرة من مساء امس حيث تم الضبط للكمية المقدرة بحوالي مائة كيلو غرام بعد احضارها والبدء بتجهيزها.

واضاف ان الية اعداد هذه البقايا تتم من خلال فرمها واضافة منكهات وتوابل لها تمهيدا لاستخدامها للشواء المتعارف عليه بوجبات الكباب، موضحا انه تم اتلاف الكميات وتحويل صاحب المطعم للجهات القضائية .بترا