إحذروا... زيت الصويا قد يكون ساماً!

المدينة نيوز:- يستخدم الناس عادة زيت الصويا بشكل كبير جداً في إعداد الوجبات، لأنه يضفي نكهة شهية جداً على الطعام. ولكن ما قد لا يعرفه ​البعض هو أن الإفراط في تناول الأنواع المختلفة من زيت الصويا قد يكون ضاراً.

ويجب التنويه الى أن فول الصويا سامّ بطبيعته وهو يمرّ بمراحل عدة طويلة كي يصبح غير سامّ وصالح للاستهلاك، ​إلا أنّ غالبية مصنّعي فول الصويا لا يعترفون بهذا الأمر.


إن الإكثار من تناول زيت الصويا يمكن أن يؤدي الى إنتاج هرمونات الستيرويد في الجسم، زيادة خطر الإصابة بمرض الألزهايمر والبلوغ المبكر لدى الفتيات وتأخر النضج الجسدي لدى الفتيان.