تحذير هام!! لا تمزجوا هذه الأطعمة وإلا قد تصبح سامة

تم نشره الأربعاء 07 شباط / فبراير 2018 10:37 صباحاً
تحذير هام!! لا تمزجوا هذه الأطعمة وإلا قد تصبح سامة

المدينة نيوز:- عند استهلاكك لبعض الأطعمة، فإنه من الحكمة أن تتبع بعض القواعد؛ لتجنب أي عادات سيئة قد تضر بصحتك، فهناك أنواع من الأطعمة لا تتماشى معا، فعلى الأغلب مزج بعض أنواع الأطعمة قد يؤدي إلى نتائج مضرة بالجهاز الهضمي على وجه التحديد.

ولكل منا عاداته الخاصة في مزج بعض الأطعمة، مثل الجبنة مع البرغر، أو الحليب مع الفاكهة، ومثل هذه الأطعمة يمكن أن تجعلك تشعر بالانتفاخ، وتسبب عسر الهضم، ما يشعرك بعدم الارتياح.

هذا المزج بين الأطعمة قد يمنع العمليات الهضمية، ويمكن أن تؤدي إلى آلام في المعدة، والغثيان، والتعب، وصعوبة في تخلص الجسم من بقايا الأطعمة. ولكن هل تعلم أنه في الصحة الحديثة، فإن علماء الفزيولوجيا وخبراء الأيورفيدا (نوع من الطب التقليدي) صنفوا هذه التركيبات الغذائية على أنها ضارة؟

إليك أمثلة على أنواع الأطعمة التي يؤدي مزجها إلى تسمم ضار بالصحة:

1- البيض واللحم المقدد: وجبة الإفطار التي تتألف من البيض واللحم المقدد تبدو كأنها وجبة دسمة. ولكن الجانب السلبي لهذا الجمع بين الأطعمة هو أن نسبة البروتين عالية في البيض والدهون في اللحم المقدد، وهو شيء صعب الهضم، وسوف يتركك تشعر بنعاس شديد في وقت لاحق.

2- البرغر والبطاطا المقلية: جميعنا يحب أن يأكل البرغر مع البطاطا المقلية، وبما أن البرغر والبطاطا المقلية يحتوي كلاهما على الدهون المتحولة، التي تسبب بتجمع الكوليسترول وزيادته، فهذا يشعرك بالنعاس والتعب، وهذه الدهون المتحولة والنشويات الموجودة في هذه الأطعمة ترفع من نسبة الكوليسترول والسكر في الدم.

3- العصير وحبوب الإفطار: هذا المزج بين هذه الأطعمة لن يوفر لك حاجتك الأساسية من الطاقة لتبدأ يومك بها، وربما تتركك بشعور بعدم الراحة والثقل، فالحمض الموجود في عصائر الفواكه يخفض من قوة الأنزيم الذي يهضم الكربوهيدرات.

4- البيتزا والمشروبات الغازية: هناك العديد من الأشخاص لا يمكنهم تناول البيتزا دون مشروب غازي، فالكربوهيدرات الموجودة في البيتزا، بالإضافة إلى البروتين والنشويات، تستهلك جزءا كبيرا من طاقة الجسم لهضمها، والمشروب الغازي يحتوي على السكر، ما يبطئ من عملية الهضم، ويؤدي إلى الانتفاخ.

5-زيت الزيتون والمكسرات: هذا المزج قد يشعرك بالغثيان؛ لأن المكسرات غنية بالبروتين، وزيت الزيتون غني بالدهون، ومزج كليهما قد يعيق عملية الهضم، ومن ثم فإن الدهون الخام يتم هضمها، فتمنع هضم البروتين.

6- المافين والعصير: وهي وجبة إفطار معروفة، وعادة يتم تناول كلا هذين الصنفين معا، ويتركك بعد ذلك تشعر بالتعب، وفي هذه الوجبة يستبدل بالبروتين والألياف التي تحتاجها لبدء يومك نسبة عالية من الكربوهيدرات، التي ترفع نسبة السكر في الدم كثيرا.

7-اللحم والبطاطا: إن طبق البطاطا المهروسة واللحم هو طبق مفضل للجميع، لكنك ستتفاجأ عند معرفة أنك عند مزج هذين الصنفين فإنك تسبب مشاكل لجهازك الهضمي، وهو بسبب نسبة البروتين والدهون المركزة في هذا الطبق، والتي تسبب عسرا في الهضم.

8-الموز والحليب: الموز مليء بالبوتاسيوم، والحليب يحتوي على أنزيم يؤثر على عملية الهضم، وعند مزج كلا الصنفين فإنه ينتج صنف سام يسبب الشعور بالثقل ويبطئ الاستيعاب.

9-الحمضيات والفاكهة الحلوة: الفاكهة الحمضية بطبيعتها تبطئ عملية هضم السكر الموجود في الفاكهة الحلوة، ويؤدي إلى تخمره، فينبغي عدم المزج بين الفاكهة الحمضية مثل الليمون والبندورة مع الفاكهة الحلوة مثل البابايا والموز أو الزبيب.

10- تناول طبق حلو (سكر) بعد تناول طبق يحتوي على اللحوم (بروتين): هل أنت ممن ينهون وجبتهم الغنية بلحم الدجاج بطبق من الحلويات؟ إن كان الجواب نعم فإنك عرضة لمشاكل الانتفاخ، لأن السكر يعمل على الأنزيمات التي تهضم البروتينات، وقد يؤدي ذلك إلى إبطاء عملية الهضم.

(عربي 21)



مواضيع ساخنة اخرى
تعرف على السرعات المقررة على طريق الزرقاء الأزرق العمري الجديد تعرف على السرعات المقررة على طريق الزرقاء الأزرق العمري الجديد
لا استغناءات عن أيّ من موظفي الدولة لا استغناءات عن أيّ من موظفي الدولة
مصدر لبناني : وساطة فرنسية بين الاردن وسوريا بشأن "نصيب" مصدر لبناني : وساطة فرنسية بين الاردن وسوريا بشأن "نصيب"
توقع أن لا يقل معدل قبول «الطب» عن 97.8 % توقع أن لا يقل معدل قبول «الطب» عن 97.8 %
هل يجوز الاشتراك في الشاة الواحدة على سبيل الاضحية ؟؟ هل يجوز الاشتراك في الشاة الواحدة على سبيل الاضحية ؟؟
ما حكم تكفير المسلمين وقتلهم بسبب ذلك ؟؟ ما حكم تكفير المسلمين وقتلهم بسبب ذلك ؟؟
الملك : " وحيـنَ يدعـونا النِـدا نَصيــحُ يا خَيـلُ اركبـي " الملك : " وحيـنَ يدعـونا النِـدا نَصيــحُ يا خَيـلُ اركبـي "
اهل متوفي في الزرقاء يغلقون بيت العزاء للمطالبة بمعرفة القاتل اهل متوفي في الزرقاء يغلقون بيت العزاء للمطالبة بمعرفة القاتل
للأردنيين : معلومات يجب ان تعرفوها قبل شراء الاضحية للأردنيين : معلومات يجب ان تعرفوها قبل شراء الاضحية
عاشت طفولتها في الأردن.. من هي الوزيرة النمساوية التي يعتزم بوتين حضور زفافها؟ عاشت طفولتها في الأردن.. من هي الوزيرة النمساوية التي يعتزم بوتين حضور زفافها؟
الاوقاف: نستقبل ملاحظات الحجاج على واتساب الاوقاف: نستقبل ملاحظات الحجاج على واتساب
تاجر اردني يقبل البيع بالليرة التركية تاجر اردني يقبل البيع بالليرة التركية
امن الدولة تسند 5 تهم للمتورطين بحادثة السلط الارهابية امن الدولة تسند 5 تهم للمتورطين بحادثة السلط الارهابية
العضايلة : الأردن يتطلع لأن يكون مركزا للخدمات اللوجستية لإعادة إعمار سوريا العضايلة : الأردن يتطلع لأن يكون مركزا للخدمات اللوجستية لإعادة إعمار سوريا
النجاح في امتحان الكفاية في اللغة العربية شرطاً للحصول على وظيفة معلم النجاح في امتحان الكفاية في اللغة العربية شرطاً للحصول على وظيفة معلم
العثور على مواد كيماوية متفجرة في احدى المغارات وعمليات التمشيط مستمرة العثور على مواد كيماوية متفجرة في احدى المغارات وعمليات التمشيط مستمرة