اربد..ندوة حوارية عن ممارسات التصنيع وسلامة الغذاء

تم نشره الثلاثاء 16 نيسان / أبريل 2019 10:33 مساءً
اربد..ندوة حوارية عن ممارسات التصنيع وسلامة الغذاء
جانب من المشاركين

المدينة نيوز :- نظمت نقابة اصحاب المطاعم والحلويات في اربد اليوم الثلاثاء، بالتعاون مع المؤسسة العامة للغذاء والدواء في اقليم الشمال، ندوة حوارية بعنوان "ممارسات التصنيع الجيد..صحة وسلامة الغذاء".
وقال مدير فرع المؤسسة لإقليم الشمال الدكتور خالد الروسان: إن المؤسسة تنظر الى اصحاب المنشآت والمؤسسات الغذائية كشريك استراتيجي، حرصا على سلامة الغذاء للمواطن الذي ينفق ثلث دخله على الغذاء، مما يستدعي زيادة الحرص المشترك على تأمين سلامة وجودة الغذاء وصلاحيته للاستهلاك البشري بتطبيق اكثر المعايير والانظمة الرقابية تقدما.
وبين ان المؤسسة تعمل الى انشاء قاعدة بيانات تستفيد منها المؤسسات والجهات ذات العلاقة الى جانب إعداد وتنظيم خطة عمل خاصة بشهر رمضان نظرا لازدياد الطلب على المواد الغذائية بمختلف انواعها مشيرا الى ان بيانات شهر رمضان الماضي تشير الى اتلاف اكثر من طنين من المواد الصلبة على مستوى اقليم الشمال ونصف طن من المواد السائلة وإيقاف 29 منشأة عن العمل وإغلاق ستة اخرى.
وقال رئيس فرع النقابة في اربد عماد المحمود: إن الهدف من الندوة تعزيز الشراكة بين اصحاب المطاعم ومحال الحلويات بهدف تعزيز الوعي باشتراطات الصحة والسلامة العامة وصحة المنتج الغذائي.
واكد ان النقابة تدرك المسؤولية والدور الملقى على عاتقها لتعزيز ثقة المواطن بالمنتج الغذائي الوطني والحفاظ على صحته وسلامة غذائه، داعيا الى تفعيل قانون الرقابة الصحية الذي اعتبر المؤسسة العامة للغذاء والدواء المرجعية الرسمية المسؤولة عن ذلك امام تعدد المرجعيات وعدم اتساق معاييرها واشتراطاتها بشكل كامل، مما يجعل صاحب المنشأة او العاملين فيها عرضة للمساءلة.
وعرض الدكتور صفوان العلاونة من المؤسسة والمهندس امجد النقرش من مختبرات اقليم الشمال، لإجراءات الفحص المخبري وآليات وطرق تسليم العينات والحفاظ عليها، وفق المعايير العالمية والإجراءات التوعوية والتثقيفية التي تقوم بها المؤسسة قبل الوصول الى تطبيق القانون واتخاذ العقوبات اللازمة عندما يتعلق الامر ببيع وعرض منتجات غذائية تفتقر لمعايير الصحة والسلامة العامة او غير صالحة للاستهلاك البشري.
--(بترا)



مواضيع ساخنة اخرى
الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية
" الصحة " :  97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم " الصحة " : 97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم
الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع
3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار 3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار
الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن
العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا
" الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار " الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار
العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا
الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي
بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان
عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي
إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن
تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام
ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي
الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة
الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات