لا تأكلوا خبز البرغر!

تم نشره الخميس 08 آب / أغسطس 2019 11:40 صباحاً
لا تأكلوا خبز البرغر!
برغر

المدينة نيوز:- اذا كنتم تولون اهتماماً شديداً لمجموع الكربوهيدرات المستهلكة خلال اليوم، فمن المُحتمل أنكم تتفادون تناول مأكولات كثيرة لذيذة، بما فيها البرغر. لكنّ ذلك يجب ألّا يستمرّ على هذا النحو، خصوصاً في ظلّ وجود بدائل كثيرة لذيذة ومنخفضة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية لخبز البرغر. ما رأيكم في التعرّف عليها؟

"حتى إذا كنتم لا تريدون اتّباع حمية قليلة الكربوهيدرات، فإنّ الانتقال من خبز البرغر الأبيض التقليدي، الذي يحتوي على 140 كالوري و26 غ من الكربوهيدرات، إلى مادة أخرى نباتية لن يخفض فقط الكالوري ويعزّز القيمة الغذائية، إنما سيضمن الشبع لوقت أطول بفضل المحتوى العالي بالألياف"، أوضحت إختصاصية التغذية، راشيل معوّض.

وعرضت في ما يلي مجموعة مواد غذائية نباتية صحّية وخفيفة يمكن أن تحلّ مكان خبز البرغر العادي من دون التأثير سلباً في الشكل أو حتى المذاق، لتكون بذلك مناسبة لجميع الأشخاص، خصوصاً مرضى السكري والسيلياك الذين يعجزون عن هضم بروتين "غلوتين"، أبرزها:

فطر بورتوبيلو

يُشبه كثيراً خبز البرغر! شويه واستخدامه كطبقة عُلوية وأخرى سُفلية للبرغر يسمح بالحصول على وجبة قليلة النشويات والكالوري وخالية من الدهون. كل كوب من فطر بورتوبيلو يحتوي فقط على 35 كالوري، في مقابل مغذيات كثيرة مثل الفيتامينات B المعقدة، والبوتاسيوم، والفوسفور، والسلينيوم، والنحاس. وبما أنه يملك كمية عالية من الألياف، فهو يدعم عملية الهضم، ويُبطئ امتصاص السكر في الدم، ويخفض احتمال الإصابة بأمراض القلب، والكولسترول، واضطرابات الهضم.

الأناناس

شكله شبيه بالأسطوانة للتمكن من استخدامه كطبقة عُلوية وسُفلية بدلاً من خبز البرغر التقليدي. يحتوي الأناناس على سكر إضافي، وكل كوب يؤمّن 82 كالوري و21 غ من الكربوهيدرات، لذلك يُستحسن على مرضى السكري تجنّبه. ما يُميّز هذه الفاكهة أنها تحتوي على الألياف، والفيتامينات A وB6 وB9 وC وK، والمنغانيز، والنحاس، والبوتاسيوم، والماغنيزيوم، والحديد، والفوسفور، والزنك، والكالسيوم.

 



مواضيع ساخنة اخرى
منع ادخال أكثر من كروز دخان واحد مع كل مسافر قادم للمملكة منع ادخال أكثر من كروز دخان واحد مع كل مسافر قادم للمملكة
اسرائيل تحتجز مواطنة أردنية اسرائيل تحتجز مواطنة أردنية
"الأردن" الثاني عالمياً والبلد العربي الوحيد كأفضل وجة سياحية "الأردن" الثاني عالمياً والبلد العربي الوحيد كأفضل وجة سياحية
بتوجيهات ملكية.. الايعاز بترميم وتوسعة بيت سيدة مسنة بتوجيهات ملكية.. الايعاز بترميم وتوسعة بيت سيدة مسنة
بالاسماء  : إحالة عدد من الضباط في الامن الى التقاعد بالاسماء : إحالة عدد من الضباط في الامن الى التقاعد
القبض على قيادي مقرب من البغدادي القبض على قيادي مقرب من البغدادي
الحكومة توافق على 457 طلب تملك للغزيين الحكومة توافق على 457 طلب تملك للغزيين
مأساة جديدة  : وفاة الشقيق الخامس للاخوة الاربعة الذين توفوا في عجلون مأساة جديدة : وفاة الشقيق الخامس للاخوة الاربعة الذين توفوا في عجلون
بالفيديو : اتهام فلسطيني عائد من الاردن بمحاولة خنق اسرائيلي على الجسر بالفيديو : اتهام فلسطيني عائد من الاردن بمحاولة خنق اسرائيلي على الجسر
الغرايبة : فرض ضرائب على اعلانات جوجل وفيس بوك في الاردن الغرايبة : فرض ضرائب على اعلانات جوجل وفيس بوك في الاردن
الفايز: الأردن من أكثر الدول تأثراً بالأوضاع السياسية في المنطقة الفايز: الأردن من أكثر الدول تأثراً بالأوضاع السياسية في المنطقة
شخص يضرب نفسه بآلة حادة  في منطقة العنق بالرمثا شخص يضرب نفسه بآلة حادة في منطقة العنق بالرمثا
بالصور ..الملك لوفد الكونغرس:القدس الشرقية  عاصمة لدولة فلسطينية بالصور ..الملك لوفد الكونغرس:القدس الشرقية عاصمة لدولة فلسطينية
الرزاز  يثمن الدعم الامريكي للاردن الرزاز يثمن الدعم الامريكي للاردن
بالصور  : الملك يشارك في تشييع جثمان الأميرة دينا عبدالحميد بالصور : الملك يشارك في تشييع جثمان الأميرة دينا عبدالحميد
الملك يرسل هدية للطالبة ياقوت الملك يرسل هدية للطالبة ياقوت