الملح يفتح الشهية ويسبب السمنة

تم نشره الأحد 25 آب / أغسطس 2019 08:19 مساءً
الملح يفتح الشهية ويسبب السمنة
الملح

المدينة نيوز :- ان كنت تعتقد ان الاكثار من تناول الاغذية المالحة يسبب العطش فقط، فستندهش من انه يسبب الجوع وفتح الشهية ايضا. وهو ما أكدته دراسة استرالية، حيث اظهرت أن تناول تغذية عالية بالملح يزيد اصابة الاطفال بالسمنة بمعدل %23. ورجح الباحثون ان يعزى ذلك الى اثر تناول الموالح التي تفتح الشهية وتزيد اقبال الاطفال على شرب العصائر والمشروبات الغازية وتناول الطعام لإطفاء شعورهم بالعطش.

وفي دراسة اميركية كان هدفها تقييم درجة العطش التي تسببها كثرة تناول الملح، اكتشف الباحثون ان الذين تناولوا كمية كبيرة من الملح شربوا كمية اقل من الماء مقارنة بمن تناولوا كمية ملح قليلة في تغذيتهم.

مما يتنافى مع الاعتقاد السائد. بينما لوحظ ان زيادة تناول الملح تزيد شعور الاشخاص بالجوع رغم تناول جميع المتطوعين كمية الطعام نفسها. مما يدل على دور الملح في زيادة الشهية وتشجيع الافراط في تناول الطعام وبالتالي زيادة الوزن وفق القبس  .

وعلقت د. جيس تيتز البروفيسورة في قسم الطب والفزيولوجيا الجزئية في جامعة ناشفيل، قائلة «يركز كثيرون اهتمامهم على علاقة الملح وارتفاع ضغط الدم والعطش.

لكن علينا ان نفهم ايضا ان للملح تأثيرا لم نتوقعه، وهو أنه كلما قلت كمية الملح في الطعام زادت كمية الماء التي يشربها الاشخاص وزاد شعورهم بالشبع. ولم يفهم بعد لمَ يزداد الجوع لدى من يتناولون طعاما مالحا.

وعليه، فإن كنت تتبع حمية لخسارة الوزن الزائد ووجدت انك تشعر بالجوع بشكل مفرط، فعليك التفكير بكمية ما تتناوله من ملح. وجرب تقليل كمية الملح في تغذيتك حتى تتحكم بشهيتك بشكل أكبر».





مواضيع ساخنة اخرى
الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية
" الصحة " :  97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم " الصحة " : 97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم
الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع
3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار 3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار
الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن
العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا
" الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار " الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار
العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا
الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي
بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان
عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي
إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن
تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام
ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي
الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة
الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات