حقائق غذائية مفيدة وجديدة تعرفوا عليها

تم نشره الأربعاء 04 أيلول / سبتمبر 2019 09:06 مساءً
حقائق غذائية  مفيدة وجديدة تعرفوا عليها
تعبيرية

المدينة نيوز :- جميعنا نعتقد بأننا نعلم كل شيء عما حولنا، وتقريباً نعلم كل شيء عما نأكله، لأننا نقرأ التسميات والمكونات بعناية، ولكن هذا لا يكفي لكي نتأكد بأن كل ما نأكله نعرفه.

ولكم ما لا يعرفه كثيرون أن هناك جملة من الحقائق الغريبة عن الأغذية والمأكولات التي اعتدنا على تناولها يومياً سوف تجعلالعديد يغيرون رأيهم حول المواد الغذائية التقليدية، ومن هذه الحقائق:

1- حجم الدجاجة أصبح أكبر على مدى السنوات الـ60 الماضية، أصبح الدجاج أكبر بكثير، وخصوصا الصدر والساقين. يقول البعض ان الهرمونات المضافة والمنشطات هي المسؤولة عن هذه التغييرات.

ومع ذلك، يدعي المزارعون أن نمو الدجاج لا تسببه عقاقير محظورة بل عن طريق تحسين التربية الحديثة، وتحسين ظروف المعيشة، والإشراف المنتظم للأطباء البيطريين.

2 - الفواكه المجففة (الكاندي الملونة القابلة للمضغ) بصرف النظر عن الجيلاتين والملونات وغيرها من المكونات، فإن الوجبات الخفيفة كالفاكهة المضلعة القابلة للمضغ تحتوي على شمع كرنوبا، وهو شمع من أوراق أشجار النخيل. ويستخدم الشمع نفسه في السيارات والأثاث، حتى انها تستخدم في العمليات التجميلية.

3 - أطعمة قد تختفي إلى الأبد لسوء الحظ، بسبب الاحترار العالمي والعوامل السلبية الأخرى فإن بعض الأطعمة على وشك الانقراض، ومنها: - أنواع معينة من التفاح التي تحتاج الى الشتاء البارد.

- الأفوكادو، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنها زراعة غير مربحة، حيث تحتاج هذه الفاكهة الى 130 غالونا من الماء. - تأثر الموز بوباء الأمراض الفطرية، حيث ان النباتات تموت بسرعة.

- العسل: في السنوات الأخيرة، انخفض عدد مستعمرات النحل بشكل ملحوظ. الأسباب هي العث من آسيا (منذ 30 عاماً)، والمبيدات الحشرية، وضعف تغذية النحل.

- الشوكولاتة: كما ذكر العلماء، فإن مشكلة نوعية حبوب الكاكاو قد تفاقمت بشكل ملحوظ في العقود الأخيرة، وبالتالي انخفضت المحاصيل بمقدار النصف.

4 - عدد السعرات الحرارية على العبوات غير دقيق المشكلة هي أن نظام قياس السعرات الحرارية هو بالفعل قديم جداً. على سبيل المثال، فإنه لا يفسر كيف يختلف الامتصاص بناء على نوع الطعام أو الفرد الذي يستهلكه وفق القبس .

في الآونة الأخيرة علم العلماء أن اللوز كله لديه نحو %20 من السعرات الحرارية أقل مما كان يعتقد في الأصل، والفستق لديه %5 أقل من السعرات الحرارية. 





مواضيع ساخنة اخرى
الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية الإفتاء: حكم شراء الأضحية عن طريق البطاقات الائتمانية
" الصحة " :  97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم " الصحة " : 97 حالة “حصبة” سجلت منذ أيار لدى أشخاص لم يتلقوا المطعوم
الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع الملكة في يوم اللاجىء العالمي : دعونا نتأمل في معاناة الأمهات والرضع
3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار 3341طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الثلاثاء - اسعار
الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن الدهامشة : الداخلية وفرت كل التسهيلات لقدوم العراقيين للأردن
العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا العلاوين: التوسعة الرابعة ستمكن المصفاة من تكرير 120 ألف برميل نفط يوميا
" الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار " الائتمان العسكري " : تمويل طلبات بقيمة 13 مليون دينار
العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا العيسوي يفتتح وحدة غسيل كلى بالمركز الطبي العسكري بمأدبا
الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي الصحة: مخزون استراتيجي للأمصال المضادة للدغات الأفاعي
بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان بالاسماء : تنقلات واسعة في امانة عمان
عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي عضو في لجنة الاقتصاد النيابية: بطء شديد في تنفيذ رؤية التحديث الاقتصادي
إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن إخلاء طفل من غزة لاستكمال علاجه بالأردن
تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام تسجيل 14 إصابة بالملاريا جميعها إصابات وافدة منذ بداية العام
ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي ملك إسبانيا : الأردن هو حجر الرحى في الاستقرار الإقليمي
الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة الملك : حل الدولتين أساسي لتحقيق السلام والازدهار في المنطقة
الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات الهواري يؤكد أهمية ضبط العدوى لتقليل مدة إقامة المرضى في المستشفيات