الكرك: دورات تدريبية لربات البيوت على تحضير مونة الشتاء

تم نشره الثلاثاء 19 تشرين الأوّل / أكتوبر 2021 01:16 مساءً
الكرك: دورات تدريبية لربات البيوت على تحضير مونة الشتاء
مونة الشتاء

 المدينة نيوز :- تنشط مع بداية فصل الشتاء الجمعيات النسائية ومراكز الشابات، لعقد الورشات التدريبية لربات البيوت لتدريبهن على صناعة الغذاء المنزلي وتحضير "مونة الشتاء" بمختلف أنواعها لتأمين الاكتفاء الذاتي .
وأطلق مركز شابات السماكية وجمعيات نسائية أخرى في محافظة الكرك، دورات تدريبية استهدفت العديد من النساء لتدريبهن على الصناعات الغذائية كخل التفاح وخل العنب وحفظ الرمان وعمل المخللات بكل أنواعها وغيرها من الصناعات الغذائية، وتمكين السيدات من صناعتها داخل المنزل وبأقل التكاليف. وتقول الخبيرة الزراعية المهندسة إيمان البطارسة البرقان، إن توفر الكثير من المواد الزراعية والغذائية في الاسواق وبأسعار منخفضة، يشكل فرصة لربات البيوت للإقبال على شرائها وتصنيعها في المنازل وبطرق بسيطة وحفظها كمواد غذائية لاستخدامها، خاصة في فصل الشتاء. وأشارت أم محمد، الى أنها تحرص على تأمين بعض المواد الغذائية التي لا يمكن الاستغناء عنها خلال فصل الشتاء مثل زيت الزيتون والزيتون ومخلل الباذنجان (المقدوس) والسلطات الخضراء من خلال عملها داخل المنزل بالتعاون مع أفراد أسرتها، لافتة إلى أن الدورات التدريبية في المراكز والجمعيات النسائية ساهمت بصقل معرفتها بالطرق الحديثة لتصنيع الغذاء المنزلي، وبيع الفائض عن الحاجة من خلال البازارات التعاونية والمعارض . من جانبها، أوضحت أم حمزة الجعافرة، أن لمونة الشتاء وتخزينها ايجابيات كثيرة أفضل من الشراء من الأسواق، حيث أنها توفر النوعية والجودة والنظافة الغذائية والكلفة الاقتصادية، مشيرة إلى أنها تحرص على تأمين كل ما تحتاجه أسرتها من مواد غذائية مختلفة كالزيتون والمخللات ومنتجات الألبان ورب البندورة.
وأكدت، أن الصناعات الغذائية أصبحت تشكل أولوية للعديد من الأسر لانخفاض تكاليفها وبذات الوقت تجنب شراء المعلب منها، مشيرة إلى أهمية حضور الدورات التدريبية المتخصصة بالصناعات الغذائية والمطابخ الانتاجية والنشاط التعاوني الجماعي لجميع أفراد الأسرة والجيران بالعمل على تجهيزها بطرق سليمة . --(بترا)



مواضيع ساخنة اخرى
صدور نظامين و4 تعليمات في الجريدة الرسمية (تفاصيل) صدور نظامين و4 تعليمات في الجريدة الرسمية (تفاصيل)
الجيش :  استشهاد ضابط وإصابة 3 آخرين باشتباك مع مهربين الجيش : استشهاد ضابط وإصابة 3 آخرين باشتباك مع مهربين
مركز مكافحة الأوبئة يتوقع أن تكون الموجة الرابعة من كورونا "سريعة" مركز مكافحة الأوبئة يتوقع أن تكون الموجة الرابعة من كورونا "سريعة"
بالصور : ازالة نصب الاصابع والزيتون من جرش بالصور : ازالة نصب الاصابع والزيتون من جرش
اصابة معتصمين بالاغماء في مادبا بسبب البرد اصابة معتصمين بالاغماء في مادبا بسبب البرد
الاشغال تفتح طريق الراجف أمام حافلة سياح علقت بسبب تراكم الثلوج الاشغال تفتح طريق الراجف أمام حافلة سياح علقت بسبب تراكم الثلوج
تساقط الثلوج في الجنوب وتحذيرات من تشكل السيول بالأودية في شمال ووسط المملكة ليلًا تساقط الثلوج في الجنوب وتحذيرات من تشكل السيول بالأودية في شمال ووسط المملكة ليلًا
بالصور : العيسوي يُسلّم 26 مسكناً لأُسر عفيفة في الكرك ومادبا بالصور : العيسوي يُسلّم 26 مسكناً لأُسر عفيفة في الكرك ومادبا
“التمييز” تنقض قراراً بإعدام شرطي قتل عشيقته دهسا “التمييز” تنقض قراراً بإعدام شرطي قتل عشيقته دهسا
شخص يقود الشرطة الى جثة رجل قتله في اربد شخص يقود الشرطة الى جثة رجل قتله في اربد
الجمارك: السلع المتداولة هي قوائم عالمية موحدة الجمارك: السلع المتداولة هي قوائم عالمية موحدة
طبربور .. وفاة طفلة اثر تعرضها لتسمم غذائي طبربور .. وفاة طفلة اثر تعرضها لتسمم غذائي
إعفاء المركبات الفضائية من الجمارك إعفاء المركبات الفضائية من الجمارك
وزير الزراعة : اتفاق بين الاردن و لبنان لتبادل السلع دون رخص مسبقة وزير الزراعة : اتفاق بين الاردن و لبنان لتبادل السلع دون رخص مسبقة
الأرصاد تُحذر من تشكل السيول في البحر الميت الأرصاد تُحذر من تشكل السيول في البحر الميت
الدوريات الخارجية: وفاتان في حادثي دهس خلال المنخفض الجوي الدوريات الخارجية: وفاتان في حادثي دهس خلال المنخفض الجوي