مهيدات: لم نضبط غشا بزيت الزيتون المخزّن
المدينة نيوز :- قال مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور نزار مهيدات إن المؤسسة بدأت التفتيش على المستودعات الكبيرة لتجار ومعاصر الزيتون لجرد ما لديهم من زيت.
وأوضح في حديث للمملكة، الخميس، أن التفتيش يسعى لجرد إن كان زيت الزيتون من إنتاج العام الحالي أم الذي سبقه، منوها بإصدار بطاقات بيان حال كان الزيت من إنتاج السنة ماضية.
وبين أن بطاقة البيان لزيت السنة الحالية، يحمل سنة الإنتاج واسم المصنع أو المعصرة التي قامت بعصر الزيتون بتثبيت مصدره.
ولفت إلى أخذ عينات عشوائية من مختلف المصادر للتعرف على صلاحية زيت الزيتون من إنتاج العام السابق عبر فحوصات حسية وكيميائية.
وأكد أنه لم يتم ضبط زيت زيتون مغشوش مخزن منذ العام الماضي، منوها باستمرار البحث من خلال أخذ عينات.
وبين أن طرق الغش تكمن عبر خلط زيت الزيتون بمواد زيتية نباتية غير زيت الزيتون، أو من خلال إضافة بعض الصبغات إلى الزيوت النباتية الأخرى والادعاء بأنها زيت زيتون، أو ترويج زيت زيتون إنتاج سنوات على أنه حديث.
وأشارل إلى إعلان المؤسسة عن حملة لفحص زيت الزيتون بالمجان، في المختبرات المركزية للمؤسسة وفي مختبرات الشمال، لجميع الفئات.
