دورة حول طرق تصنيع الألبان والأجبان لسيدات الكورة

 المدينة نيوز :- نظم قسم الإرشاد الزراعي بمديرية زراعة لواء الكورة بالتعاون مع مديرية زراعة اربد اليوم الثلاثاء، دورة تدريبية متخصصة في طرق تصنيع الألبان والأجبان استهدفت مجموعة من السيدات الريفيات.
واشتملت فعاليات الدورة التي أقيمت في جمعية المركز الاسلامي بدير أبي سعيد، وقدمتها مختصات زراعيات، على تدريب المشاركات حول كيفية صناعة منتجات الألبان والأجبان والتعرف على أنواع المواد المضافة وكيفية استخدام أملاح الاستحلاب وطرق التصنيع والحفظ والتبريد.
وقالت المرشدة الزراعية المهندسة نُذر مساعدة، إن الدورة تهدف إلى رفع قدرات ومهارات المرأة الريفية في مجال تصنيع مشتقات الحليب واستغلالها كمشروعات صغيرة لغايات تحسين مستوى دخل الأسر الريفية وتمكينها اقتصادياً.
--(بترا)