أطعمة تحمي من خطر الإصابة بسرطان الثدي

المدينة نيوز- يتم التوجه حالياً الى الطرق الطبيعية للوقاية من بعض الأمراض و منها سرطان الثدي ، فالطعام الذى نتناوله يلعب دور رئيسي في الحد من نشاط الخلايا السرطانية ، إليك عزيزتي مجموعة من الأطعمة التى قد تجنبك خطر الإصابة بسرطان الثدي:

القرع - الفلفل الأصفر  - الشمام:

الفواكه و الخضروات الصفراء و البرتقالية تعتبر مصدرا غنيا من البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجزيئات عالية التفاعل والتي يمكن ان تضر الجسم وتؤدي إلى أمراض خطيرة مثل سرطان الثدي ، ينصح بتناولها على شكل 5 حصص باليوم الواحد 'كل حصة تحتوي على 80 غرام' لتفادي الإصابة.

الأسماك الزيتية:

مثل سمك الماكريل والسردين و السلمون ، فقد وجدت الأبحاث انخفاض نسبة انتشار سرطان الثدي في الأسكيمو بسبب اعتمادهم على هذه الأسماك في غذائهم ، وذلك يعود لغناها بدهون اوميجا 3 .

وقد كشفت النتائج الأخيرة أن اوميجا 3 يعمل على إبطاء نمو الأورام السرطانية ، و تعزيز جهاز المناعة ، وذلك لأن أحماض أوميغا 3 تحافظ على نمو الخلايا تحت السيطرة وبشكل سليم.

البقول -  الخبز الأسمر -  الأرز:

هذه الأطعمة تحتوي على ألياف تساعد على تنظيم افراز هرمون الاستروجين ، فكما تشير الأبحاث أن زيادة إفراز هذا الهرمون تساهم بشكل كبير في مساعدة الخلايا السرطانية على الإنقسام.

واتباع نظام غذائي غني بالألياف يساعد أيضا في الحفاظ على صحة الأمعاء ، وذلك لأن الألياف القابلة للذوبان تعمل على تشكيل بكتيريا صديقة تحارب البكتيريا السيئة بحيث يصبح الجسم أقل عرضة للإصابة بمخاطر السرطان.

الملفوف - البروكلي - القرنبيط:

لأنها تحتوي على مركبات مضادة للسرطان تعرف باسم الأندول-كربينول-3 التي تعمل على تعطيل هرمون الاستروجين، وبالتالي التقليل من خطر الاصابة بسرطان الثدي.

و وجدت الأبحاث أن المذاق المر للبروكلي يعود لاحتوائه على مركب 'sulphurophanes 'والذى يعمل على تحسين أداء الانزيمات في الكبد و إزالة السموم من الجسم وقد تم العثور على مستويات هذا الإنزيم الحيوي بدرجة منخفضة عند النساء المصابات بسرطان الثدي. (أخبار أم أس أن )