مقلب الجميد الكركي والسمن البلقاوي !
المدينة نيوز – خاص – كتب هشام عورتاني - : نظرا للشهرة الواسعة التي يتمتع بها الجميد الكركي ، ظهر في الاسواق مؤخرا جميد مقلد يحتوي على ذات المواصفات حسب ذواقة كركيين قالوا : من الصعب تمييز الجميد الكركي الاصلي عن الجميد المقلد.
تجار واصحاب بقالات قالوا : ان الامر لايقتصر على الجميد بل هناك العديد من السلع جرى تقليدها واستيرادها من الدول المجاورة.
الحكاية بدأت كما يقول التجار عندما بدأ تجار شنطة قادمون من ارياف سوريا ومناطقها مثل حلب التي تشتهر بصناعة الجميد باحضار كميات من الجميد وبيعها بالمفرق للمواطنين ومن ثم توسعوا في تجارتهم واصبحوا يحضرون كميات أكبر ويقومون ببيعها للبقالات وتجار الجملة بسعر دينارين لكيلو الجميد ، علما ان كيلو الجميد الاصلي الذي يباع في الاسواق يباع بمبلغ يتراوح بين 10 دينار الى 14 دينارا ، ويقول شهود : ان الكثير من التجار الأردنيين يقومون بشراء الجميد الحلبي وببيعه في الاسواق بمبلغ يتراوح بين 8 الى 10 دنانير.
تجار الشنطة القادمون من سوريا وحلب وغيرها يحضرون معهم مختلف انواع السلع ومن اشهرها الفستق الحلبي والحلويات بانواعها المختلفة وبواسطة سائقي السيارات العمومية ويتعمد هؤلاء التجار توزيع الكميات الضخمة التي يحضرونها على الكثير من سائقي السيارات العمومية سواء كان هؤلاء السائقون اردنيين او سوريين وذلك للتهرب من دفع الجمارك ومثل هذا الامر ينطبق على الملابس السورية بمختلف انواعها حيث يذهب تجار ويشترونها من هناك ويقومون باحضارها دون دفع الجمارك .
عودة للجميد الكركي ، فسنجد من بين قرائنا من سيتعصب للجميد الكركي على اعتبار أنه يصعب إن لم يكن من المستحيل تقليده ، ولكننا نقول إن زميلنا الكركي الذي يعمل معنا تمت دعوته على منسف بالسمن البلقاوي أيضا ناهيك عن الجميد " الكركي " ، فانطلت عليه الحيلة لأن الجميد كان ( حلبي ) ، ومن يومها ولسان حاله يقول : آخ على منسف بالجميد الحلبي هالمرة وأزعلوا يا الكركية ! .
